ざくろの「食べ方」をまとめます。他に疑問点を調査!「種は硬いけど食べる物なのか?」「毒があると聞いたけど本当か?」「ざくろジュースは自作可能か?」「ざくろの栄養素は?」「ざくろは何故美容に良いのか?」「ざくろの保存方法は?」などなど
ざくろは何処で買えたのか?
「ざくろ」は何処で売っているのか?近所のスーパーでは見た事がありません。イオン等の大きなショッピングモールで売っています。しかし、売っていても「アメリカ産ざくろ」で完熟していない物が多いです。
国産完熟「ざくろ」は何処で買えるのか?疑問だったのですけれども「野菜の無人販売所」で3個100円で買えました。自転車で走って探しました!
都会だと入手困難だと思います。どうしても欲しければ「ざくろ」の苗を買ってベランダ栽培が現実的かと思います。
ざくろの旬はいつ頃か?
「ざくろ」の旬は9~11月頃です。
ざくろの簡単な食べ方
ざくろを包丁で割って水を入れたボールの中で分解します。
手でバキバキに「ざくろ」を分解してやると「実」は水に沈んで、食べられない皮部分が水に浮いて分離します。
水に浮いた皮をざっくり取り除いてザルにあげます。
細かい皮などを取り除けば、食べられる「実」部分だけ綺麗に集められます。
瓶に入れれば「宝石箱や!」
スプーンですくって食べられます。
ざくろの種は硬いけど食べられるのか?
ざくろの種は硬いけれども食べられます。バリバリ音が鳴ります。正直食べにくいです。
ざくろに毒があると聞いたけど本当か?
ざくろの「樹の皮」「根の皮」「実の皮」にペレチエンなど有毒成分が含まれています。
ざくろの栄養素は?
ざくろの別名は?
ざくろは別名「赤いルビー」と呼ばれています。
ざくろの保存方法は?
ばらした実をジップロックなどの袋で冷凍保存すれば3カ月~6カ月程度保存可能です。
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