おすすめ調理器具ラミジップとは?「種類・使い方・ジップロックとの違い」まとめ 「ラミジップ」とは㈱生産日本社(セイニチ)が生産しているチャック付き保存袋です。「厚手」で「自立する」タイプもあります。使用方法としては、食品保存袋、ディスプレイ用梱包材などに使用される事が多いです。「梅干し」「味噌」などの手作りにも利用されています。2022.08.15おすすめ調理器具
麹(糀)米麹・糀(こうじ)の種類と選び方 | おすすめ麹はどれ? 米麹を買う前に知っておきたい基礎知識をまとめています。美味しい麹の「選び方」と実際に売っている「おすすめ麹」はどれか?「生麹」と「乾燥麹」の違いと特調とは?これらを知りたい方の参考になれば幸いです。2016.06.22麹(糀)