見学

2020年2月9日、ねのひ（盛田）小鈴谷（こすがや）工場（愛知県常滑市）の蔵開きに行ってきました！行って分かった情報をブログにまとめておきます。

日本酒の「蔵開き」に行く前に知っておきたい基本情報を9つまとめておきます。蔵開きは通常、新酒のできる時期に行われます。日本酒好きにはたまらないイベントですが、酒粕・味噌・甘酒などの販売もあり、また屋台やキッチンカー等で賑わうため家族連れやデートでも楽しめます。