ヨーグルト

乳酸菌の種類別効果が分かる！自分にあうヨーグルトの調べ方

「あなたの知らない乳酸菌力」後藤利夫著という本を買ってみました。タニカのヨーグルトメーカーを購入していつもＲ－１ヨーグルトを作っていたのですが「夏とかインフルエンザの心配とかほぼ無いし、Ｒ－１ヨーグルトで無くても良いんじゃ？じゃぁ...

2017.08.12

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R-1ヨーグルトをヨーグルトメーカーで作る方法について

ヨーグルトめかーを使って「Ｒ１ヨーグルト」を作りたくはないですか？しかしＲ１ヨーグルト作成の基本知識を知らないとＲ１ヨーグルトを作ったと思っていても別の乳酸菌が繁殖して、まったく別物が出来上がっている可能性があります。Ｒ１ヨーグルト作成の...

2017.01.05

ヨーグルトメーカー