干さない

梅干しを干さないという選択はありなのか?どうなるのか?

梅干しを干さないと「梅の塩漬け」になります。関西地方では「どぶ漬け」とも呼びます。実際に私も干さずに作ってみた感想と、どうなるのか?についてブログにまとめておきます。 梅干しを干さないとどうなるのか? 梅を干さないと定義上「梅...
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